Des fruits s’il vous plait!

 

Petit mot sur l’alimentation brésilienne, qui est fermement, incontestablement, indubitablement carnivore. S’il n’en tenait qu’à eux, nous aurions du jambon au déjeuner, de la feijoada au dîner et du boeuf ou du poulet au souper, jour après jour. Inutile de mentionner le danger d’une telle ingestion de viande pour nos pauvres estomacs nord-américains…Il nous fallut moult négociations pour avoir droit à des fruits sur le bateau, et à de la salade dans les repas. Pour notre cuisinier, s’adapter à notre étrange amour de la verdure ne fut pas une tache facile. Heureusement, sa gentillesse n’a d’égale que sa pense, et il prit soin, depuis notre toute première critique, de répondre au moindre de nos désirs. Aussi pouvons nous maintenant déguster des avocats, des mangues, des melons, plus gros qu’on ne pourrait en rêver. Merci cuisto! N’empêche, c’est quand même étrange, côtoyer autant de délices naturels et s’entêter à manger de la viande…